你好!欢迎来到社区“面包食堂”
2025-09-01 21:34 来自:
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联系WhatsApp: +44 7733999806
Teams:getesms@hotmail.com
清晨六点的浦东新区周浦镇,街灯未熄,面包炉内红光已起。
面团撞击案板的闷响在寂静中震荡,焦糖与麦芽的香气悄然溢出卷帘门缝,飘向依然静谧的街巷。
汪波在厨房里穿行,双手沾满面粉,额头沁着汗珠。烤箱预热的光,映亮她认真的脸,这70平米的小店,是她梦开始的地方。
“‘蓝带’挺有名的,但是学费要十几二十万,只能学到基础,国内的‘王森’便宜,还能学得更多。”这条看似退而求其次的路,却成了她扎根烘焙的起点。
从学校到后厨,技术活终究靠手上功夫磨砺:“两年到三年的时间要的,你才有可能成为一个真正的、很厉害的师傅。”汪波自我调侃道,“无他,惟手熟尔。”

汪波正在自制苹果泥。受访者供图
2016年,23岁的汪波从老家安徽来到上海,从陆家嘴辗转到周浦,2023年6月,小店艰难开张。开业就撞上消费寒潮的夏季,60万初始投资如同沉入水底的石子,“设备、原料、3个月房租一眨眼就见底了。”如今小店月营收9万左右,除去3万工资、2.1万房租、6000水电及4万原材料,每月在盈亏线上挣扎。
“我现在反而觉得上班是最轻松自在的时候,”汪波声音里带着一丝疲惫,“开店之后,不仅要负责做好面包,还有前场的运营人员管理,各方面都得照顾到。”店里5个员工,汪波是最忙碌的机动角色。后厨3人,前场2人,她默默填补每个空缺岗位,如同维系小店运转的无声齿轮。
“每个来店里的员工,几年后都能独当一面,也算是有了一技之长。”汪波回头望了望来回奔走的几个小学徒,眼神透着些许欣慰:“我不怕被抢生意,愿意授人以渔。”

店员正在摆盘。人民网记者 龚莎摄
小店经营不易,汪波的坚持却在细节里铮铮作响。“牛肉都是自己卤制的,要卤一天的时间,还有柠檬酱,至少得搅打两小时。”汪波对这些步骤如数家珍,店内七十几款面包,近90%的馅料全是自己调制。“自己调制馅料,能适时把控市场的口味,及时作出调整。”

面包种类多样。人民网记者 龚莎摄
“事事都亲力亲为,不累吗?”汪波摆摆手:“这是小店的王牌。”原来,小店之所以能让收获一众粉丝,奥秘就在这些自研的馅料里。
“我是学药理专业的,也算‘专业对口’了。现在大家对饮食都十分讲究,少糖少油才能吃出健康。”当顾客拿起朴实无华的亚麻籽全麦面包,舌尖触碰到的不仅是杂粮颗粒的粗粝,更是一份诚意。
这份对健康食谱的坚持,在流量时代显得有些格格不入。“网红店红了之后,人红是非多,”汪波看得明白:“希望慢慢能有一批认可我的面包的顾客,有一天,我的店也能成为‘老字号’。”
当同行在线上流量中“厮杀”,她却带着烤箱和自己精心研发的“王牌产品”走向线下的各大面包节。“那天我记得还下着大雨,虽然来摊位问询的人不多,但是相邻几个摊主都说‘上海的面包果然不错’。”同行的认可,如炉火般暖热了汪波的心。
真正的火种,就这样在社区深处悄然传递。开业这两年以来,3个私域群,1000多位老顾客,都和汪波处成了朋友。“群里每天都有盲盒促销、掷骰子送面包、新品试吃的活动,有时候他们不方便来店内取,我就自己送。”小店能成为街坊邻居的“面包食堂”,在汪波看来,是对自己最大的肯定。

“老粉”寻见汪波的摊位,并发了一条朋友圈。人民网记者 龚莎摄
最近一次面包节在虹桥布展,汪波也受邀参展。一位搬到虹桥的老顾客特意寻来汪波的摊位,话语滚烫:“虽然你家店铺很小,知名度也不高,但你一定要坚持做下去。”汪波一边展示着当日“老粉”发的朋友圈,一边哽咽道:“我做的面包能被顾客这样心心念念,可真好啊。”
暮色渐沉,橱窗里还有零星几根未售完的法棍,“第二天让孩子爸爸带去工地,和工友们一起分享。”汪波望了望周浦的街巷,灯火次第点亮。70平米的空间里,面团在静静“呼吸”,炉火低吟。
这缕炉火,烤热了面包,也温暖了人心。在这快节奏的都市里,总有一些微光在坚持燃烧,它们不争喧嚣,却用最质朴的香气、最真诚的手艺,成为社区故事里最铿锵的章节。
2025新版最强4G/5G伪基站短信群发设备
在全球50多个国家:越南、柬埔寨、泰国、印度、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、美国、加拿大、欧洲国家我们的伪基站处于垄断地位!具备优秀的性能、最前沿的通信科技力量,深受广大新老客户的信赖与支持。
✅适用于各种商业短信广告:
-新推出楼盘,推广和销售新推出的物业,正在开发的楼盘和房屋。针对特定区域的潜在客户
-BC在线赌场,推广和吸引客户加入在线赌场游戏、在线娱乐、老虎机游戏、扑克、真人娱乐场等
-私人贷款,针对金融问题客户,金融问题客户,提供快速现金,快速贷款,即时贷款,私人贷款,许可贷款,金融贷款业务。
-酒店和SPA,推广酒店客房。酒店品牌。酒店水疗营销。
-餐厅和酒吧,夜总会,推广餐厅和酒吧菜单。商业品牌推广、餐饮营销、夜总会开幕式、品牌推广等
-购物中心,发送问候消息,基于位置的问候短信。
-政治家竞选营销、选举竞选营销、选举调查表。
-预警警报系统,灾害警报,紧急警报,海啸警报短信【政府预警系统】
2025 Lte 4G SMS Broadcast Machine Parameters:
1. Vehicle mounted or portable SMS bomber
2. 700 letters per message
3. Maximum power 120W
4. The coverage radius can reach 8km
5. Up to 50000 SMS messages can be sent per hour
6. Use numbers or letters as the sender's name
7. Simultaneous long-distance and short-distance transmission
8. You only need to set the configuration once to use it without restriction.


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