中餐厅，解锁多种打开方式
2025-09-24 20:24 来自:
点击下方联系咨询
↓
点我联系TG：@aagsms
联系WhatsApp： +44 7733999806
Teams：getesms@hotmail.com
如同中国菜系之多元、地方风味之丰富，中餐厅也各有其风貌。
今天，当寻味的外国游客来到中国，他们与餐厅的邂逅方式也愈加多样：可以在古典园林里品味江南味道；可以在主厨的深夜小灶中感受一份熨帖；也可以在弄堂爷叔的灶台上寻得一份悠远的地方记忆。
这些多样化的经营探索，则共同汇聚成中国餐饮业的融合创新。在近日举行的“2025黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”上，多位主厨和餐厅掌门人分享了他们的故事。
“传承的是技艺、文化，创新的是表达方式”
餐厅能不能成为文旅目的地？
曾经的主厨、今天的扬城一味董事长陈万庆认为：可以。那些为了打卡趣园茶社而专程奔赴江苏扬州的游客，则不断强化着这样的信念。
趣园茶社主要经营淮扬特色早茶和午晚餐，但不一样的就餐体验，正让许多消费者将它作为旅行目的地。“趣园原名黄园，历史底蕴深厚。我们‘餐厅＋’的运营模式，融入文化、园林、互联网等多方面的元素，就是要让趣园真正地有趣。”陈万庆说。
在陈万庆看来，文旅产业发展正从观光时代进入体验时代，场景的打造往往比风景更为重要。因此，从非遗市集、清曲演艺、木偶表演到弹词评话、手作、面塑，这些经典元素的叠加，让就餐远远超出美食的范畴。
同时，经营者也对流量保持着警惕。“如果流量100％来自外地人打卡，是很危险的，我们不希望完全做成游客餐厅。”陈万庆说。
于是，他们寻找街头巷尾逐渐消失的传统小吃，恢复了油端子、粢饭、麻团、火烧、春饼等50多道记忆中的老味道，在保留精华之余，找到适合现代食客的美食呈现。“传承的是技艺、是文化，创新的是表达方式。”陈万庆说。
“不一样的餐饮消费，打造深夜厨房个性化服务”
在四川成都，有这样一个特别的“深夜厨房”：每晚10时餐厅营业结束，主厨杨艳彬的“饭桌”就要开张了，每晚仅开放一到二桌，无固定菜单，全凭主厨“新”意。
杨艳彬是餐厅福满楼的主理人兼行政主厨，90后，已入行十多年，一直希望自己的餐厅能够拥有个性化风格，如今后厨餐桌确确实实“圈”住了不少消费者。“现在欧美的客人很多，新加坡、马来西亚也有，国内的客人也是来自全国各地。”他说。
小饭桌凭什么吸引人？杨艳彬发现，客人喜欢主厨互动这样的特色体验，说到底还是个性化。“不一样的餐饮消费和轻松难忘的深夜，能真正打造深夜厨房整体的个性化服务。”
在瞬息万变的餐饮市场，读懂年轻客群就是掌握未来的钥匙。“以前觉得把菜做好，用好的食材，请到好的伙伴，做出烹调个性想法，应该生意不差。”杨艳彬说，但现在他更注重八个字——“菜品留人，服务留心”，“当你能够做好菜，并且能提供个性化服务，就一定会拥有自己的消费群体”。
“给远方的客人多一个前来体验风土人情的理由”
“白烧鳝背是小时候外婆常做的味道。都说六月的黄鳝赛人参，而白烧的做法更能吃到鳝鱼的鲜……”
凭着对一口鲜的执着、对本帮菜的钟爱，老兴鲜创始人苏杰立志要做一个地道的上海菜品牌。
“上海城市发展太快了，上海人的饮食文化在高速发展中渐渐被冲淡了。”苏杰说，其实上海菜不等于浓油赤酱，如果能还原“记忆里的好味道”，一定能俘获本地人的胃和心。
对于食材，老兴鲜有自己的“新鲜”标准，要尽一切人力缩短产地到厨房的时间，最大程度留住食材本味。
但守本，不意味着守旧。“毕竟吃什么，向来都是在不断变化的。”苏杰说，他走出上海，也不断收获关于做菜的启发，比如：在舟山被启发用宁波小海蜒给鱼汤提鲜；在台南菜市场学到采用水发的蹄筋，比传统本帮的油发更软糯黏滑；在汕头被启发将上海传统鱼头豆腐羮中的豆腐换作粉皮，并以原汤化原食的方法制作汤底……种种例子，不胜枚举。
“作为地方菜系，我们希望打破刻板认知，给远方的客人多一个来上海体验风土人情的理由。”苏杰说。而用心打磨的好味道，也正真正变成扎根市场的好生意。
（责任编辑：王婉莹）
2025新版最强4G/5G伪基站短信群发设备
在全球50多个国家：越南、柬埔寨、泰国、印度、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、美国、加拿大、欧洲国家我们的伪基站处于垄断地位！具备优秀的性能、最前沿的通信科技力量，深受广大新老客户的信赖与支持。
✅适用于各种商业短信广告：
-新推出楼盘，推广和销售新推出的物业，正在开发的楼盘和房屋。针对特定区域的潜在客户
-BC在线赌场，推广和吸引客户加入在线赌场游戏、在线娱乐、老虎机游戏、扑克、真人娱乐场等
-私人贷款，针对金融问题客户，金融问题客户，提供快速现金，快速贷款，即时贷款，私人贷款，许可贷款，金融贷款业务。
-酒店和SPA，推广酒店客房。酒店品牌。酒店水疗营销。
-餐厅和酒吧，夜总会，推广餐厅和酒吧菜单。商业品牌推广、餐饮营销、夜总会开幕式、品牌推广等
-购物中心，发送问候消息，基于位置的问候短信。
-政治家竞选营销、选举竞选营销、选举调查表。
-预警警报系统，灾害警报，紧急警报，海啸警报短信【政府预警系统】
2025 Lte 4G SMS Broadcast Machine Parameters:
1. Vehicle mounted or portable SMS bomber
2. 700 letters per message
3. Maximum power 120W
4. The coverage radius can reach 8km
5. Up to 50000 SMS messages can be sent per hour
6. Use numbers or letters as the sender's name
7. Simultaneous long-distance and short-distance transmission
8. You only need to set the configuration once to use it without restriction.
联系WhatsApp： +44 7733999806
Teams：getesms@hotmail.com
如同中国菜系之多元、地方风味之丰富，中餐厅也各有其风貌。
今天，当寻味的外国游客来到中国，他们与餐厅的邂逅方式也愈加多样：可以在古典园林里品味江南味道；可以在主厨的深夜小灶中感受一份熨帖；也可以在弄堂爷叔的灶台上寻得一份悠远的地方记忆。
这些多样化的经营探索，则共同汇聚成中国餐饮业的融合创新。在近日举行的“2025黑珍珠餐厅指南食见先锋大会”上，多位主厨和餐厅掌门人分享了他们的故事。
“传承的是技艺、文化，创新的是表达方式”
餐厅能不能成为文旅目的地？
曾经的主厨、今天的扬城一味董事长陈万庆认为：可以。那些为了打卡趣园茶社而专程奔赴江苏扬州的游客，则不断强化着这样的信念。
趣园茶社主要经营淮扬特色早茶和午晚餐，但不一样的就餐体验，正让许多消费者将它作为旅行目的地。“趣园原名黄园，历史底蕴深厚。我们‘餐厅＋’的运营模式，融入文化、园林、互联网等多方面的元素，就是要让趣园真正地有趣。”陈万庆说。
在陈万庆看来，文旅产业发展正从观光时代进入体验时代，场景的打造往往比风景更为重要。因此，从非遗市集、清曲演艺、木偶表演到弹词评话、手作、面塑，这些经典元素的叠加，让就餐远远超出美食的范畴。
同时，经营者也对流量保持着警惕。“如果流量100％来自外地人打卡，是很危险的，我们不希望完全做成游客餐厅。”陈万庆说。
于是，他们寻找街头巷尾逐渐消失的传统小吃，恢复了油端子、粢饭、麻团、火烧、春饼等50多道记忆中的老味道，在保留精华之余，找到适合现代食客的美食呈现。“传承的是技艺、是文化，创新的是表达方式。”陈万庆说。
“不一样的餐饮消费，打造深夜厨房个性化服务”
在四川成都，有这样一个特别的“深夜厨房”：每晚10时餐厅营业结束，主厨杨艳彬的“饭桌”就要开张了，每晚仅开放一到二桌，无固定菜单，全凭主厨“新”意。
杨艳彬是餐厅福满楼的主理人兼行政主厨，90后，已入行十多年，一直希望自己的餐厅能够拥有个性化风格，如今后厨餐桌确确实实“圈”住了不少消费者。“现在欧美的客人很多，新加坡、马来西亚也有，国内的客人也是来自全国各地。”他说。
小饭桌凭什么吸引人？杨艳彬发现，客人喜欢主厨互动这样的特色体验，说到底还是个性化。“不一样的餐饮消费和轻松难忘的深夜，能真正打造深夜厨房整体的个性化服务。”
在瞬息万变的餐饮市场，读懂年轻客群就是掌握未来的钥匙。“以前觉得把菜做好，用好的食材，请到好的伙伴，做出烹调个性想法，应该生意不差。”杨艳彬说，但现在他更注重八个字——“菜品留人，服务留心”，“当你能够做好菜，并且能提供个性化服务，就一定会拥有自己的消费群体”。
“给远方的客人多一个前来体验风土人情的理由”
“白烧鳝背是小时候外婆常做的味道。都说六月的黄鳝赛人参，而白烧的做法更能吃到鳝鱼的鲜……”
凭着对一口鲜的执着、对本帮菜的钟爱，老兴鲜创始人苏杰立志要做一个地道的上海菜品牌。
“上海城市发展太快了，上海人的饮食文化在高速发展中渐渐被冲淡了。”苏杰说，其实上海菜不等于浓油赤酱，如果能还原“记忆里的好味道”，一定能俘获本地人的胃和心。
对于食材，老兴鲜有自己的“新鲜”标准，要尽一切人力缩短产地到厨房的时间，最大程度留住食材本味。
但守本，不意味着守旧。“毕竟吃什么，向来都是在不断变化的。”苏杰说，他走出上海，也不断收获关于做菜的启发，比如：在舟山被启发用宁波小海蜒给鱼汤提鲜；在台南菜市场学到采用水发的蹄筋，比传统本帮的油发更软糯黏滑；在汕头被启发将上海传统鱼头豆腐羮中的豆腐换作粉皮，并以原汤化原食的方法制作汤底……种种例子，不胜枚举。
“作为地方菜系，我们希望打破刻板认知，给远方的客人多一个来上海体验风土人情的理由。”苏杰说。而用心打磨的好味道，也正真正变成扎根市场的好生意。
（责任编辑：王婉莹）
2025新版最强4G/5G伪基站短信群发设备 在全球50多个国家：越南、柬埔寨、泰国、印度、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、美国、加拿大、欧洲国家我们的伪基站处于垄断地位！具备优秀的性能、最前沿的通信科技力量，深受广大新老客户的信赖与支持。
✅适用于各种商业短信广告：
-新推出楼盘，推广和销售新推出的物业，正在开发的楼盘和房屋。针对特定区域的潜在客户
-BC在线赌场，推广和吸引客户加入在线赌场游戏、在线娱乐、老虎机游戏、扑克、真人娱乐场等
-私人贷款，针对金融问题客户，金融问题客户，提供快速现金，快速贷款，即时贷款，私人贷款，许可贷款，金融贷款业务。
-酒店和SPA，推广酒店客房。酒店品牌。酒店水疗营销。
-餐厅和酒吧，夜总会，推广餐厅和酒吧菜单。商业品牌推广、餐饮营销、夜总会开幕式、品牌推广等
-购物中心，发送问候消息，基于位置的问候短信。
-政治家竞选营销、选举竞选营销、选举调查表。
-预警警报系统，灾害警报，紧急警报，海啸警报短信【政府预警系统】
2025 Lte 4G SMS Broadcast Machine Parameters:
1. Vehicle mounted or portable SMS bomber
2. 700 letters per message
3. Maximum power 120W
4. The coverage radius can reach 8km
5. Up to 50000 SMS messages can be sent per hour
6. Use numbers or letters as the sender's name
7. Simultaneous long-distance and short-distance transmission
8. You only need to set the configuration once to use it without restriction.
产品展示
产品展示
